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不计成本的夫妇俩

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说话的功夫,李双喜已经将一条鱼裹好了面糊糊,往烧热的油锅里一出溜,发出滋滋地声音,在锅里面冒着泡,翻着花,好不热闹。

  老妇在锅灶前烧火,忙把身体往后面让了让,免得热油溅在自己的身上。

  李老汉忙关心道:“老婆子,你小心点哈。炸鱼烧的是木材,很顶事儿,我看你还是去歇着,别在灶边守着了。”

  老妇听闻这话,咳嗽两声,站起身来,往外面的房间走去。

  “老大娘,辛苦您了哈,我想跟大爷学腌鱼,却让您也跟着受麻烦了!”

  老妇淡淡笑着,脸上的笑容显得很是满足:“小毅,不麻烦的,大娘愿意。”

  “我和你大爷一早就等着你,今儿你若是不来,我们心里可要失落的!”

  老两口平日里在一起生活,只有俩人,显得孤独寂寥,有时候也会感觉很无聊。

  昨天听说许毅要来学腌鱼,老妇高兴的大半夜都没睡着,就想着明天就有事儿做了。

  一大清早,她就和李老汉一起折腾腌鱼用的辣椒油,往里面加盐、加蜂蜜,忙的不亦乐乎。

  做腌鱼这事儿,需要用他们的辣椒油、蜂蜜等,还要用好面做面糊糊,在这个贫穷的年代,对一个家庭来讲,是不小的资源开支。

  但俩老人都不在乎这些,如果花钱能让他们买到欢乐,付出些物质上的资源,对他们来说,不算啥。

  毕竟,俩老人早年因为不用养孩子,存了不少体己,就为许毅学腌鱼花这点,对他们来讲,还不算啥。

  不过,许毅也不是白学,这会儿和李双喜一起炸鱼,心里就想着,等会儿得给俩老人点钱,不能让人家吃亏。

  这二十几条狗鱼,且先不说腌制了,只是用油炸一遍,都得花费不少油钱呢!

  “嘿嘿,小毅呀,这狗鱼一条都有一斤多重,一锅炸三条恰好,不能多炸!”

  片刻过后,油锅里的三条狗鱼,都呈现出了金黄的色泽。

  老妇过来看了一眼,连忙端过来一个搪瓷盆子,把一个竹筐放在上面。

  李双喜和她配合的默契,顺手将炸好的狗鱼捞出来,放进这竹筐里面。

  等冷的凉了一些,老妇就认真地去清理鱼身上炸焦了的面糊糊,一点一点地将其抠掉。

  这个过程,许毅也小心注意,仔细地记在心里。

  李双喜对着老妇的方向看了一眼,道:“小毅,在清理面糊糊的时候,注意可一定得尽可能清理干净。”

  “不然,那面糊糊腌进去,会变成咸疙瘩,不好吃,而且,还要浪费腌料的!”

  许毅连连点着头:“好,李大爷,我记在心里了。”

  二十多条狗鱼,花了将近一个半小时才彻底炸完,老妇也将炸好的狗鱼身上的面糊糊一条一条地清理干净,已经清理出了一半的狗鱼。

  这天气寒冷,不一会儿刚炸的狗鱼就凉了下来。