第28章 (1 / 3)
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腊月二十四也是家家户户的扫除日,但是昨天已经扫完了,今天周柏卿和宋锦瑜就闲了下来。
腊月二十五,有磨豆腐的习俗,传说玉帝会下界查访,吃豆腐渣以表清苦。豆腐也是春节加工菜的重要原材料。
腊月二十六,许多家庭会杀年猪,除了腌制咸腊肉,剩下的肉会挂在仓房里,准备过年食用。
周柏卿和宋锦瑜没养家禽,猪更不会养,所以大队杀猪的时候,宋锦瑜让周柏卿买了三十斤猪肉。
大多都是五花肉,排骨,猪耳朵啥的,肥肉没买几斤。
年前还要备年货呢,需要大量的准备工作,包括购买各种食品、衣物、鞭炮等物品。
不过这些周柏卿早就已经备好了,宋锦瑜不用操心。
腊月二十六洗浴称为“洗福禄”,腊月二十七洗衣称为“洗疚疾”,寓意除去一年的晦气,准备迎接新年的新春。
腊月二十八,一些地方会进行“打糕蒸馍贴花花”的活动。
除夕当天一早,大家一早就开始准备年夜饭了。
炸年货是这个时代大家最期待的一道菜之一,如炸丸子,炸鱼,炸茄盒等等。
宋锦瑜也做了不少炸丸子和炸茄盒,毕竟她也很喜欢吃这些。
七一年除夕夜。
周家人又聚在一起吃饭。
还是和之前一样,每家都出几个菜一起吃。